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郑州鸡蛋零售价跌至每斤2.9元

2020-06-12 16:45:00 来源:郑州日报

鸡蛋作为日常生活必需品,其价格受到市民的普遍关注。6月11日,大连商品交易所鸡蛋期货主力合约JD2007,价格一度下探至2868元/500千克的低位,报收于2892元/500千克,当天跌幅2.10%,创下2017年7月中旬以来新低。从鸡蛋期货主力合约JD2007来看,今年年内的跌幅高达16.5%。

记者走访郑州市场发现,目前鲜鸡蛋零售价格徘徊在每斤2.9元左右。业内人士认为,供应充足是蛋价走低的主要原因,随着供需形势改善,蛋价下跌空间有限。以目前蛋价测算,养殖户尚处于微幅亏损状态。

鸡蛋零售价跌破每斤3元

6月11日下午,在郑州市北部的一家小超市,记者看到,这里的普通红皮鸡蛋售价为每斤2.98元。超市老板说,鸡蛋价格前几天一直是2.9元,这两天调高了几分钱,涨到了每斤2.98元。在这个超市,一袋品牌馒头(4个)的售价为4元,相当于每个馒头售价1元。一斤鸡蛋售价2.98元,大约有8个。也就是说,一个馒头的价格能顶上两三枚鸡蛋。

据郑州市商务局市场运行监测结果显示:今年5月份的最后一周,郑州市鸡蛋零售价为每公斤6.61元,环比下降3.22%。鸡蛋价格没有随着气温升高而回升,主要原因在于受到了鸡蛋供应充足、需求乏力的双重刺激。同时,夏季炎热,鸡蛋作为生鲜产品,在高温下难以储存,一定程度上也影响了鸡蛋市场行情。预计近期蛋价仍将维持弱势运行。

农业农村部监测数据显示,6月1日,全国农产品批发市场鸡蛋价格为6.41元/千克,与5月份同期相比下降8.0%。5月份鸡蛋价格持续走低,鸡蛋平均价格比4月份下降5.4%,比1月份下降24.9%,比上年同期下降24.8%。

多种因素导致蛋价大跌

今年以来,鲜蛋价格一直跌,半年时间鲜蛋价格跌去四成,令养殖户们叫苦不迭。业内人士分析,今年鲜蛋价格大幅下跌存在诸多因素,归纳起来有以下几个方面:首先,生产过剩是导致鸡蛋价格下降的主要原因,目前社会上蛋鸡存栏量大,处于产蛋高峰造成生产相对过剩。去年,蛋鸡养殖业获得较丰厚的获利空间,刺激了蛋鸡养殖业的快速扩张,市场供应大增。据监测统计,国内主要18家种鸡厂在2019年全年总共销售了57458万羽蛋鸡苗,相上年销售量48752万羽相比,年度销售量增长了17.86%,为历年最高销售量。鸡苗销量高,就会带动后期蛋鸡存栏量增加。自2019年7月到2020年4月间,全国蛋鸡存栏量连续10个月环比增长。截至2020年4月末,全国主要蛋鸡养殖企业蛋鸡存栏量达到13.7亿只,为十多年以来的最高水平;其次,受今年的疫情影响,市场消费需求增加不明显,餐饮业、食品加工业、食堂等消费大户恢复正常水平尚需时日;此外,眼下正是市场蔬菜品种和上市量集中的季节,大批的新鲜蔬菜集中大量上市在一定程度上冲淡了对鲜蛋的需求。随着天气越来越热,鲜蛋保存期变短,影响了养殖户鲜蛋的储存。

低蛋价仍将维持一段时间

业内人士介绍说:“目前,鸡蛋产区存栏量居高不下,餐饮门店需求不足,低价蛋还将维持一到两个月。”一般来说,6元/公斤是养殖蛋鸡的参考线,位于这个点的蛋价,基本不赚不赔。而5月份鸡蛋价格的再次走低,使行业进入亏损状态。

卓创资讯鸡蛋分析师牛磊表示,受终端需求疲软、生产环节余货渐增、下游阶段性补货拉涨蛋价力度不强,以及气温升高等因素影响,市场流通放缓,蛋价整体维持低位震荡调整走势。

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